ศูนย์โภชนาการและการกำหนดอาหาร รพ.วิมุต-เทพธารินทร์ บทความที่เกี่ยวข้อง เส้นก๋วยจั๊บต้มแล้ว, หมูสับหมักซีอิ้ว, หมูชิ้นหมักซีอิ้ว, ตับหมูลวกแล้ว, น้ำต้มกระดูกหมู, ผักกาดหอม เส้นหมี่แบบแห้ง โดยทั่วไปบรรจุอยู่ในห่อพลาสติก เส้นจะแข็งกรอบ ก่อนนำมาใช้ปรุงอาหารต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน ถ้าต้องการทอดให้พอง สามารถใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำ บางท้องถิ่นเรียกเส้นหมี่ว่า “หมี่ขาว” เพื่อไม่ให้สับสนว่า... https://angelinal307uxb7.mysticwiki.com/user