ישנם רבים אספקטים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת לפורק הבשר במים להרוס. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . ישנן https://ellaacff225238.wikikali.com/1520543/שיטות_הכשרת_בשר