フレンチではよくソースが使われます。このソースのベースとなるものがフォンです。動物系の素材から煮出して取った出汁です。 北海道産の羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布などは特に有名で、それぞれに特徴的な風味があります。 風味の基盤: 出汁は多くの日本料理の基盤として使われ、その風味が料理の味を決定づけます。 I feel that together with the authentic YouTube upload and all another observe-ups and mem... https://kameronmnnli.getblogs.net/69296673/the-4600-loan-diaries